Dom. Saint Vincent er midlertidigt udsolgt

115,00 kr
  • Køb 6 for 528 og spar 5%

Lagerstatus: Ikke på lager

Dom. Saint Vincent er en meget lille vingård, der har ligget og ventet på at blive fundet af os de seneste mange år. Gården har i en menneskealder været ejet af en nu ældre herre, som har opgivet at bevæge sig rundt på de stenede arealer rundt om gården. Det kan Philippe og hans søn Matthieu stadig, og efter de overtog gården i 2011, er der sket mirakler på det lille landsted midt i Cotes du Rhône. Vi har fået fingre i denne superlækre vin, der på grund af stokkenes høje beliggenhed (over 400 meters højde) må kaldes Vinsobre. Reglerne i Cotes du Rhône er sådan, lidt ligesom cru- betegnelserne i andre dele af Frankrig, at hvis vinstokkene står de rigtige steder, må de opkaldes efter lokalområdet og ikke kun hovedlokaliteten. Vinsobre ligger som nævnt midt i Cotes du Rhône med egen appellation. Pragtstykket her er sammensat af 65% Grenache og 35% Syrah. En super ledsager til andesteg, vildt, kalvemørbrad, gammeldags oksesteg og andre gourmetretter. Mens man laver disse skønne retter, er et godt glas jo heller ikke at kimse af.


2011 er desværre udsolgt, men der kommer 2 nye i årgang 2013 og 14


Alkoholstyrke 15,5 %