Dornfelder trocken 2016 Mosel

På en tur til Mosel i 2013, egentlig på jagt efter et par gode Rieslinger, opdagede vi Dornfelderdruen. Et lækkert bekendtskab, både som rød og rosé. Druen udmærker sig ved at have en let sødme, uden at restsukkerindholdet er så højt, at det bliver for meget. Som rødvin er Dornfelder en meget rolig vin uden dominerende smag, til gengæld er vinen suveræn til lette fiskeforretter eller som velkomstdrink, let kølet (10-12gr.) eller som aperitif på terrassen en sommerdag. I roséudgaven er dette en fantastisk oplevelse, både til snacks, som velkomstdrink, på terrassen eller til alle forretter og til hovedretter, primært med fisk og lyst kød. Dornfelder har i roséudgaven den samme behagelige sødme som den røde, og med den smukke laksefarve er dette en komplet oplevelse for alle sanser.

Alkoholstyrke 11 %