Spätburgunder Oberkirch 2018

Her hos Møllegaardens Vinimport er vi konstant på jagt efter nye udfordringer til jeres, og vores egne, smagsløg, så det bliver lidt sjovere at spise. Sidste nye vin fra Tyskland fandt vi i Schwarzwald hos vores leverandør af diverse 0,25 ltr flasker samt sekt i den gode ende. Spätburgunder Rotwein fra dette gode firma er smagsmæssigt i den milde ende, men med god frugt og bærsmag. Lys i farven og moderat tør. En vin der kan drikkes alene eller sammen med lette kødretter. Vi bruger den selv til ostebordet og kalve-, svinekød og vildt. Kan med fordel køles til ca 12 grader

med en alkoholprocent på 13,5% har vinen godt lagringspotentiale og vil med tiden udvikle dybere smage af skovbund, som er typisk for Spätburgunderdruen.

God fornøjelse